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  1. <div class="ec-role">
  2.     <div class="ec-secHeading contents_title_main">
  3.         <span class="ec-secHeading__en">{{ 'ABOUT YUBA'|trans }}</span><br>
  4.         <span class="ec-secHeading__ja"><h1>{{ 'ゆば八のお話'|trans }}</h1></span>
  5.     </div>
  6.     <p class="ta_center">「比叡ゆば」誕生物語</p>
  7.     <div class="yubahachi base_box">
  8.         <section>
  9.             <div class="list_between_pc">
  10.                 <div>
  11.                     <p class="fs_130pc">比叡ゆばの歴史</p>
  12.                     <p>
  13.                         比叡ゆばの名前は、日本に最初のゆばが比叡山に伝わったことに由来します。
  14.                     </p>
  15.                     <p>
  16.                         約1200年前、比叡山開祖伝教大師最澄が比叡山延暦寺に仏教とともに、<br>
  17.                         中国からゆばとお茶を伝えたといわれています。<br>
  18.                         その時、持ち帰ったといわれるお茶の木は、今も比叡山坂本に残されています。
  19.                     </p>
  20.                     <p>
  21.                         坂本の町にもう一つ残るのがゆばを歌った里歌。
  22.                     </p>
  23.                     <p>
  24.                     　「山の坊さん　何喰て暮らす　ゆばのつけ焼き　定心房」
  25.                     </p>
  26.                     <p>
  27.                         ゆばのつけ焼きとはゆばの蒲焼、定心房はお漬物のこと。
  28.                     </p>
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  30.                 </div>
  31.                 <div>
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  33.                 </div>
  34.             </div>
  35.             <p>
  36.                 ゆばのつけ焼きは、肉食を禁じ、厳しい修行に励む僧侶の貴重な滋養食、蛋白源でした。比叡山には千日回峰行という、特に厳しい修行があります。<br>
  37.                 それは千日間比叡の山々を念仏を唱えながら走破するというもの。その間には厳しい断食も。<br>
  38.                 お肉代わりのゆばのつけ焼きは、きっと当時の僧侶のご馳走だったに違いありません。
  39.             </p>
  40.             <p>
  41.                 お漬物もまた、比叡山で初めて発明されたといわれています。<br>
  42.                 ゆばにお茶に、漬物・・・日本の食文化に欠かせない食品が日本仏教の母山、比叡山から日本全国に仏教とともに広まりました。
  43.             </p>
  44.             <p>
  45.             日本の心と味のふるさと、比叡山延暦寺…<br>
  46.             今でも比叡山延暦寺会館の精進料理では、比叡ゆばをお召し上がりいただいております。
  47.         </section>
  48.     </div>
  49. </div>