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    <div class="ec-secHeading contents_title_main">
        <span class="ec-secHeading__en">{{ 'ABOUT YUBA'|trans }}</span><br>
        <span class="ec-secHeading__ja"><h1>{{ 'ゆば八のお話'|trans }}</h1></span>
    </div>
    <p class="ta_center">「比叡ゆば」誕生物語</p>
    <div class="yubahachi base_box">
        <section>
            <div class="list_between_pc">
                <div>
                    <p class="fs_130pc">比叡ゆばの歴史</p>
                    <p>
                        比叡ゆばの名前は、日本に最初のゆばが比叡山に伝わったことに由来します。
                    </p>
                    <p>
                        約1200年前、比叡山開祖伝教大師最澄が比叡山延暦寺に仏教とともに、<br>
                        中国からゆばとお茶を伝えたといわれています。<br>
                        その時、持ち帰ったといわれるお茶の木は、今も比叡山坂本に残されています。
                    </p>
                    <p>
                        坂本の町にもう一つ残るのがゆばを歌った里歌。
                    </p>
                    <p>
                    　「山の坊さん　何喰て暮らす　ゆばのつけ焼き　定心房」
                    </p>
                    <p>
                        ゆばのつけ焼きとはゆばの蒲焼、定心房はお漬物のこと。
                    </p>
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            </div>
            <p>
                ゆばのつけ焼きは、肉食を禁じ、厳しい修行に励む僧侶の貴重な滋養食、蛋白源でした。比叡山には千日回峰行という、特に厳しい修行があります。<br>
                それは千日間比叡の山々を念仏を唱えながら走破するというもの。その間には厳しい断食も。<br>
                お肉代わりのゆばのつけ焼きは、きっと当時の僧侶のご馳走だったに違いありません。
            </p>
            <p>
                お漬物もまた、比叡山で初めて発明されたといわれています。<br>
                ゆばにお茶に、漬物・・・日本の食文化に欠かせない食品が日本仏教の母山、比叡山から日本全国に仏教とともに広まりました。
            </p>
            <p>
            日本の心と味のふるさと、比叡山延暦寺…<br>
            今でも比叡山延暦寺会館の精進料理では、比叡ゆばをお召し上がりいただいております。
        </section>
    </div>
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